2月 072016
 

ポルトガルの万能調味料マッサ。

マッサ・デ・焼きおにぎり

マッサ・デ・焼きおにぎり

ご飯を握っておいて(無塩)、焼く直接にマッサを手にとってまぶして魚焼きグリルへ。ご飯の甘みが引き出されて、…やばいです。

<材料>2個分

  • ご飯…お茶碗軽く2杯
  • マッサ…小さじ2

<作り方>

  1. ご飯を茶碗一杯分で1個、軽くにぎっておきます。
  2. 焼く直前にマッサを小さじ1手に取り、おむすびにまぶします。
  3. グリルにクッキングホイルを敷き、おむすびを置いて両面焼きます。
1月 162014
 

いつものおにぎりに、桜の花をのせるだけで、一足早い春の気分(*^_^*)

桜の花おにぎり

桜の花おにぎり

<材料>6個分

  • ごはん…1.5合分
  • 混ぜ込みわかめ鮭…大さじ1
  • 桜の花の塩漬け…6輪

<作り方>

  1. 桜の花を水でサッと洗い塩を落とし、ボウルにたっぷりの水をいれて塩抜きをします。
  2. 炊いたご飯に混ぜ込みわかめ鮭をまぶしておにぎりを6個作ります。
  3. ペーパータオルで桜の花の水気を取り、おにぎりにのせて軽く握り直します。

忙しい朝にぴったり♪「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で朝ごはん!
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