きな粉白玉じゃないんです。
大豆由来のプロテイン（無糖）なので、成分的にはきな粉と同じなんですが、プロテインなんです。
抹茶味が効いてます。
プロテイン抹茶白玉
ホエイのプロテインでも試してみたい気はする…。
無糖なので通常のきな粉と同様に砂糖を加えていますが、甘いプロテインならもちろん砂糖は足す必要はないです。
きな粉と同じように、一度に口に入れすぎると確実にむせます。
きな粉との味を比較するとしたら、当然きな粉の方がおいしいです。
徹夜仕事中にお腹が空いてどうにもならないときにいいと思います。
大豆プロテインは消化も吸収も遅いので、加糖することで速攻体力回復が望めそう。
＜材料＞
- 大豆プロテイン（無糖）…大さじ1
- きび糖…大さじ1
- 抹茶…小さじ1/2
- 塩…少々
- 白玉…5個
＜作り方＞
- 白玉はあらかじめ作っておきます。今回は、白玉粉100gにきび糖10gを混ぜて水90ml弱でこねてゆでて冷凍しておいた白玉をレンジで解凍しました。
- 粉類を混ぜ合わせて白玉にかけます。
