Staub ピコ・ココット ラウンド 20センチ

先日アウトレットでセールの鍋、悩んで悩んで購入。長年憧れのストウブデビューです。

初めは炊飯。おススメか2合のところを1合で炊いたので硬くて失敗😝

続いて里芋と手羽元の煮物にトライするも、味付けか薄目で失敗。うーん、鍋に試されている感じ。

無水調理ではじめて、肉じゃがに挑戦。これがものすごく美味しくて感動しました！

もともと煮物が得意ではないので、自分で調理したとは思えないほど。マジックだ。

次は牛すじのシチューを作ろうと、牛すじを下ゆで中です。

出来上がりました！

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