GOPANのお餅

ここ最近の米不足で、餅米も消えていましたが、今日見つけたので購入。
早速GOPANでお餅をついて食べました。

 

昔、サザエさんのCMで見た餅つき器「もちっ子」にあこがれていました。
つきたてのお餅を食べるのが、小さい頃からの夢でした。

今日、GOPANでやっと夢が実現できました。

 

<材料>2合分

• 餅米…280g
• 水…200ml
  できあがりはちょっと硬めだったので、もう少し水を足した方がいいかも

 

といだお米をパンケースにセットして、たった1時間でお餅が食べられるのね!

お米に浸水させた後、つき終わるまでずーっと羽が動き続けてているのには驚きました。しかも加熱しているのでGOPANの周囲が熱い。

米粒から粘りが出て、粒が徐々に無くなり、まとまってきて、肌が滑らかになっていくさまは、見ていておもしろい!

こんな楽してお餅が食べられるなんて…。
ものすごく感動してしまいました。

すぐに、餅粉（無かったのでコーンスターチで代用）を打ち粉したバットに取りだして、ちぎって丸めてできあがり!

食べると、やっぱり硬い切り餅などとは違って、お米の味がよくわかります。
甘みやうまみ。おいしいお米だからでしょうね。

 

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