ヨーグルトミルクフルーツアイスバー

ヨーグルトミルク・フルーツサンドがおいしかったので、アイスバーも作っちゃいました。キウイがすっぱーい! でも夢中で食べちゃいました。無理なく食べきれる量です。

<材料>1本75mlのアイスバー容器4本分

• ヨーグルト　(100gを水切りして50gに)
• 牛乳　50ml
• 生クリーム　30ml
• 練乳　30g
• はちみつ　15g
• バナナ　1/2個
• キウイ　1/2個

<作り方>

1. ヨーグルトをコーヒーのドリップペーパーフィルターに100g入れて、冷蔵庫で1時間かけて水切りをして約半量にします。
2. バナナとキウイは8mm角にカットして、バナナはレモン汁をまぶしておきます。
3. ボウルに牛乳、生クリーム、練乳、はちみつを入れて、泡立て器でよく混ぜます。
4. 水切りしたヨーグルト50gを加えて、滑らかに混ぜ合わせます。
5. アイスバーの容器に少量液を注ぎ、フルーツを加えては液を注ぎ足します。
6. 蓋をして水に濡らした棒を差し込んで、冷凍庫で3時間凍らせます。
7. 1〜2分室温に戻し、容器を逆さにして水をかけて、容器を手で温めながらアイスバーを取り出します。

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