8月 292009
 

しろたんの角食パンを作ろうと、ラフを描いて、Photoshopでパーツ分量を計算し、Excel2007でグラフまで作って臨んだ結果が…これです。

切った時に想像もつかない絵柄になっていたので、膝をたたいて大笑い!

20090829b-300x225

Photoshop Extendedでパーツを描いて、「計測ログ」を使ってパーツの面積を計算。

20090829c-300x221

Excelで生地のパーツの分量をグラフにして印刷。

20090829d-300x229

角食1斤分の分量(生地480g)は正しかったのだけど…。

円形のオブジェクトを、四角形の型で固めるのだから、難しいはずだわ。
今度は円柱形の型で挑戦してみよう。

8月 092009
 

8月8日は、大好きなしろたんのお誕生日。
今年は10周年なので、NYチーズケーキを作って、スペシャルなお飾りをつけてみました。
左はうちの最長老(リーダー)しろたん。いつでもどこでも持ち歩いていたのでもうボロボロだけど、一番愛着のあるしろたんです。

しろたんおめでとう!

しろたんおめでとう!

NYチーズケーキのサワークリームは、数日前に生クリームをヨーグルトで発酵させて仕込んでおいたものを使いました。
本場のNYチーズケーキのどっしりとした濃厚さには勝てませんが、おいしいです。

お飾りは、ステンシル風に厚紙をカットして、できあがったチーズケーキの上に型紙をのせて、ココアパウダーを振りかけました。
Illustratorでデザインをして、CraftROBOで文字と絵をカット。
はじめの1枚目は必ずといっていいくらい、中の部分を丸ごとくりぬいて失敗。やりなおし。
2回目できれいに型ができあがりました。