8月 242011
 

先々月19日に、食べた実の種を植えた、我が家の室内栽培クインシーメロン。
1週間前に収穫した1個目のメロンは、家中にいい香りを放ち、特に夜になるほど強く感じられました。

収穫後も食べ頃になるまで我慢していましたが、今朝実を触ってみると底がふわふわしていて、上のへたの方も押すと堅めのマットレスのように少し弾力が感じられたので、ついにカットすることに決めました。

まずはへたをとって...

まずはへたをとって...

 

包丁を当てて...どきどきどきどき...

包丁を当てて...どきどきどきどき...

 

ぱっかーん!

ぱっかーん!

 「ぅおおおおおぉぉ~っ!」

と、歓声をあげると同時に、強烈なメロンの甘い香りに包まれる…というよりも、襲われるような感覚です。いやこれはすごい! 恐るべし完熟メロン!

目にも鮮やかすぎるオレンジ色! 大好きな色です。
切った時にたれた汁をぺろっとなめたところ、

「甘いっ!」

なんでしょうか、まるで人工甘味料のような強烈な甘さに驚きました。

とりあえずラップをして、お昼にいただこうと冷蔵庫でちょいと冷やします。
ああ…楽しみ~!

1/4にカット

1/4にカット

待望のお昼。メロンを1/4にカットして、まずは一口。

自家製クインシーメロンをひとすくい

自家製クインシーメロンをひとすくい

甘いです。
親の実を食べたときと同じように美味しくて、大感動です!

素人でしかも室内栽培なので、形もよくないし、実の偏りなどもあって、とても売り物にはならないものですが、ここまで美味しいメロンができるのですから、嬉しい限りです。

もちろん無農薬ですから安心して食べられるというのはありますが、室内であっても葉にカビのような物が生えたり、なかなか実が付かなかったりと、心配なこともありました。
台風後の冷夏で日がなかなか照らなかったのも悩みの種でした。

それによって、どれだけ農家の方々が苦労して栽培されているのか、想像でしかありませんが、感じることができました。

さすがに孫の種を植えて栽培…ということは避けたいので、また来年、買ってきたメロンの実でぜひチャレンジしたいと思います。

クインシーメロン、ありがとう!
収穫後のメロンの蔓や葉や根、花にも感謝しつつ。

…って、あ、まだマッチョメロンがあるんだわ。

 

8月 242011
 

先々月19日に、食べた実の種を植えた、我が家の室内栽培クインシーメロン。
2株目のマッチョなメロンを、今朝収穫しました。

今年2玉目のクインシーメロン

今年2玉目のクインシーメロン

大きさは小玉スイカほど。ムキムキのフォルムがユニークです。

マッチョメロンをiPhoneと比較

マッチョメロンをiPhoneと比較

早速重さを量ると、うわー! 前回収穫したメロンを上回る、「1718g」もある~!

マッチョメロンの体重測定

マッチョメロンの体重測定

胴回りも測定。「50センチ」って…。

マッチョメロンの胴回り測定

マッチョメロンの胴回り測定

完璧に、親のメロンの実を超えました。
1週間前に収穫した兄弟のメロンと比較してみました。

左が1週間前に収穫したスタンダードな大きさのクインシーメロン

左が1週間前に収穫したスタンダードな大きさのクインシーメロン

またこれがもうすでにすごく甘い香りを放っていて、まさに成熟状態なのでしょう。

早めに食べ頃を迎えそうです。

目指せマッチョ!

目指せマッチョ!

 

8月 182011
 

先々月19日に、食べた実の種を植えたクインシーメロン。

最初に実がなった1株目。開花から48日目です。
はっきりと甘い香りを放つようにになりましたので、今日収穫することにしました。

開花から48日目のクインシーメロンの収穫

開花から48日目のクインシーメロンの収穫

昨年の室内栽培では、まん丸ではなくてもこもこした実がなりましたが、今回は比較的なだらかに丸くて、売っているメロンみたいです。

持つと、ずっしり重い~!

早速重さを量ってみました。

収穫したクインシーメロンを計量

収穫したクインシーメロンを計量

おお! 1357gもある!

イトーヨーカドーで買ってきた親の実を計量したときは1332gでしたから、親を超えました!

とはいえ、蔓が付いているから、同じくらいかな。

胴回り…は、47センチ。子どもの頭くらいあります。
ちょうどいい大きさで収穫できたので嬉しいです。

あと5日くらいで食べ頃かな

あと5日くらいで食べ頃かな

収穫から一週間くらいで食べ頃になるらしいので、しばし眺めてたのしもうと思います。

 

8月 162011
 

もふもふしろたんお迎え用のデコレーションケーキの準備です。

20センチ角のスポンジケーキ。厚みは4.5センチあります

20センチ角のスポンジケーキ。厚みは4.5センチあります

 

ふわふわでボリュームのあるスポンジケーキができあがりました。

 

<材料>20センチ角×厚み4.5センチ

  • 卵…4個
  • グラニュー糖…80g
  • 薄力粉…70g
  • コーンスターチ…30g
  • 塩…小さじ1/4
  • 無塩バター…40g

 

<作り方>

  1. 型にオーブンシートを敷きます。
  2. 湯煎でバターを溶かします。
  3. 薄力粉とコーンスターチと塩を3回ふるっておきます。
  4. 大ボウルにグラニュー糖と卵を割り入れ、湯煎にかけながら泡立てます。
  5. 人肌になったら湯煎から下ろし、トロリとなるまで泡立てます。
  6. 溶かしバターにホイップから少し取り分けてよく混ぜ合わせます。
  7. オーブンを170度に余熱します。
  8. 大ボウルに粉類をバサッと入れて、大きい泡立て器で持ち上げながら混ぜます。
  9. 粉が見えなくなったらシリコンヘラに持ち替え、溶かしバターを回し入れます。
  10. ヘラで底から持ち上げて軽く混ぜ合わせます。
  11. 型に生地を流し入れ、軽く底をトントンして気泡を抜きます。
  12. 湯を入れたコップを入れ、オーブンで35分焼きます。
  13. 取りだしたら高いところから軽く落として空気を入れ換え、網にひっくり返して出します。
  14. あら熱が取れたら生地をひっくり返し、冷めたらポリ袋に包んで一晩置きます。

 

8月 142011
 

先々月19日に種を植えたクインシーメロン。

実に鼻を近づけると、甘い香りがほんのり感じられるようになりました。

開花から44日目のクインシーメロン。甘い香りにしろたん三太はそわそわ

開花から44日目のクインシーメロン。甘い香りにしろたん三太はそわそわ

1株目は開花から今日で44日目。
明日からはもう収穫時期に入ります。早いなぁ。

あと2~3日様子を見ながら、収穫したいと思います。
マッチョメロンは、小玉スイカほどに肥大しています。

そうそう、17日には家にもふもふしろたんが来るらしいです!
自家製ケーキで盛大にお祝いしたいと企画をねっているところです。