2月 182011
「Angry Birds」の敵キャラ、緑色のブタの形のクッキーを作りました。
鳥さんの卵を盗んで、「ぶっひぶひ、ふぉっふぉっ…」と、鼻を鳴らしてる、あのブタ。
生地の緑色は、抹茶です。しかも入れすぎてしまったので、苦渋~い!!! 1個食べると、目が覚醒しちゃうほど。
生地の中には「卵」を練り込んであげました。
ああもう、この動画は、何度見ても笑えます。
なんかどっちが悪いのかわからなくなります(笑)。
最後、飛んでいく方向が、左右逆というのがちょっと残念。
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<材料>アングリーバードの緑ブタ7匹分
無塩バター…50g
塩…ひとつまみ
粉砂糖…40g
卵…25g
薄力粉…90g
抹茶…10g
※白いプレーンの生地も用意しておきます。
チョコレート…15g
<作り方>
- ボウルにバターを室温で柔らかくし、泡立て器でクリーム状に練ります。
- 粉砂糖を少しずつ加えてなめらかになるまで練ります。
- 卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
- 薄力粉と塩と抹茶を合わせて、3回ふるっておきます。
- ボウルに粉類を振るい落とし、ゴムべらで切り混ぜます。今回は生地をしっかり固めたいので、ゴムべらで少し押しつけています。
- 生地をポリ袋に入れて、手でぎゅっと握ってまとめて、冷蔵庫で1時間休ませます。
- 台に粉を振り、生地を取り出して3~5mmほどの厚さに伸ばします。
- あらかじめ用意した型紙に沿ってカッターで生地を切り取り、パーツごとに天板に並べます。
- 180度で15分、170度で5分焼きます。
- クッキーが冷めたら、チョコレートをテンパリングして、各パーツをチョコレートで接着。鼻の穴、目、眉毛、口を描いてできあがりです。
クッキーが砕けるところ。かなりシュールな映像になってしまいましたが、もちろんこぼれかすまできれいに食べました。