野菜てんぷら中華粥

中華粥に練り製品を甘辛く炒めてトッピング。パクチーとともにさらっといただきます。野菜てんぷらの彩りが食欲をそそります。

<材料>2人分

• 餅米…0.5合
• カースライス…一片
• 塩…ひとつまみ
• 鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1
• シャキッと野菜てんぷら…2枚
• 白だし…小さじ1
• みりん…小さじ1
• パクチー…適宜

<作り方>

1. 炊飯器鍋に餅米と炊飯器指定のおかゆ分の水量を加えます。カースライスと塩と鶏ガラスープの素を入れておかゆモードで炊きます。
2. 野菜天ぷらを1センチ角のさいの目に切り、油を使わず熱したフライパンで軽く炒めます。
3. 白だし、みりんを加えて水分がなくなりテリがでるまで炒めます。
4. 器にお粥をよそい、野菜天ぷらとパクチーを盛ります。

練り製品の焼き料理レシピ

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