午後2時過ぎに撮影した、越谷方面の雲の全貌です。北の空にすごい雲が見えたので、たまたま連続写真を撮っていました。
西から東に向けて、積乱雲が密に連なった状態です。遠くなので雲は白く薄く見えますが、雲の厚く暗い部分では竜巻が起きていたのかと思うと、今更ながらぞっとします。
先日のレシピブログさんで部門賞をいただいた「ヤマキのかつお節が決め手のレシピコンテスト」の賞品が届きました。ありがとうございます。おいしくいただきます!
じゃがいもをシロップで煮て、パイで包んで焼いたスイーツです。フルーツのパイのよう。
じゃがいもって感じがしないのが不思議。
見た目はアップルパイ風を狙いました。いものシロップ煮はほぼ甘いだけなので、その上に塗ったマーマレードの酸味に助けられているという感じです。
<材料>
<作り方>
今日は取材のあと、東京八重洲のBUBBY’Sヤエチカに参戦してくれる友人と合流して、ギリギリ遅いランチに間に合いました。
それにしても、お店の場所が分かりづらかったです。東京駅地下はミラクルすぎる。さらに進化しているし。
さて、念願のエッグベネディクトの気になるオランデーズソースはマイルドな酸味で、パクパクいけちゃいました。ポテトは相変わらず甘くてついついお口にポイポイ。満足。美味しかったです。
ホットコーヒーのマグ、ニューヨークのマグと同じものを期待したのだけど、あれれ?なぜかYokohamaが無くてBrooklynが表記されていました。
それに、カップのコーヒーに浸っているのは…ティースプーン?
下がトライベッカのバビーズのコーヒー。マグが分厚くて、しかもティースプーンじゃなくて、カレースプーンくらいでかかった。
食後はパンケーキもいけると思いました!…が思いとどまり、チーズケーキに変更(^^;) これが見た目小さいのにずっしりとボディブローのように後から効いてくる侮れないやつでした。