GOPANの小麦ミルク食パン

朝食用に、夜中に小麦グルメパンの材料をパンケースにセットして、タイマー予約で焼いた、ミルク食パンです。

材料はほぼマニュアルに記載されているレシピ通りです。

本来はタイマー予約不可のレシピなのですが、今夜は気温が低かったので、朝7時に焼けるようにタイマー予約をして寝てしまいました。

パンケースに材料をセットして、ボタン一つでこんなに上手に焼けちゃうんですね。

最近のホームベーカリーってなんて進化しているんだと驚かされます。いろいろと工夫を凝らして、複雑にプログラミングされているんだろうなぁ。

 

<材料>GOPAN小麦パン1斤分

• 強力粉…260g
• 牛乳…180ml
• スキムミルク…5g
• きび糖…40g
• 無塩バター…20g
• 塩…4g

 

GOPANを置いているダイニングのドアはいつも開けっ放しですが、今回は閉めて寝たので、動作音は寝室まで響かなかったです。ただ投入ブザーが鳴 り響いたときだけ目が覚めました（あんなに高らかに鳴らなくてもといつも思うのですが、重要な意味があるのでしょう…セットし忘れたときに気づかせると か）。

きめが細かくてふんわりしていて、甘くまろやか。

耳は少し硬めでしたが、香ばしくておいしかったです。

 

関係無いですが、今日のお昼ご飯は、赤米の塩焼きおにぎりでした。

グリルで両面こんがり焼きました。
これだけで、自分にとってはなによりのごちそうです。

 

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