色鮮やか! 自家製野菜

北海道の実家の母が送ってくれた、自家製野菜の漬け物ともってのほか（紫色の菊の花）です。
どれも無着色。自然の色ってきれいだなぁ。そしておいしいんです。
もってのほかは、そのまま食べても甘い! 赤カブは今年はちょっと小ぶり。
今年は畑にアライグマやエゾシカが現れて、とくにトウキビ（トウモロコシ）の被害がひどかったとのこと。…って北海道のどこだと思われるかもしれませんが、札幌市の話です。