今年で3年目になるのかな? くまチョコとぶたチョコを作りました。
くまチョコとぶたチョコラインナップ
抹茶チョコはオリジナル。ホワイトチョコレートに抹茶をふるって溶かしました。
何層にも分けるので手間も時間もかかります。
残ったチョコレートを食べて片付けていたらもう飽和状態。
なので1個も試食してないですですけど、十分です。
バレンタインデーを一日間違えて、今日がバレンタインデーだと思って、夜中までかかって、チョコレート仕込んでました(^^;)
ぶたチョコとくまチョコ。一癖も二癖もありそうな面々
今年もバレンタインの特設コーナーをあちこち回って、型や用具の買い足しを検討したのですが（中でもリラックマのチョコレート型が欲しかった）、価格もバカになりませんし、それこそ既成のチョコレートが買えちゃいます。
ということで、昨年の資産を生かして、今年もぶたチョコとくまチョコにしました。
今回はラッピングもがんばりました。ははは…
クーベルチュールも一揃え準備していたと思っていたら、ストロベリーと間違えて、スイートチョコレートを買っていました。あぁー！
ストロベリーは彩りがかわいいのでちょっと悔しいですが、とはいえ個人的には合成いちごが苦手で、調理していて香りに包まれていると気持ち悪くなるので、今年はスパッとあきらめがつきました。
そのかわりに今年は、自家製の抹茶チョコレートに挑戦しました。
抹茶チョコレートってあまり売っていないもんなぁ。
抹茶チョコのぶたさん。緑ぶたといえば…Angry Birdsですかね
抹茶チョコレートの作り方は簡単で、少し温めた生クリーム少量に、抹茶を加えて泡立て器でしっかり溶かし、溶かしたホワイトチョコレートに少しずつ加えて混ぜます。
抹茶生クリームを入れすぎると固まるので、少量、色づく程度にとどめておいた方がいいみたいです。
余った抹茶生クリームは、あとで牛乳で溶いて温めれば抹茶ミルクとしておいしくいただけます。
今回は型の特性がわかっていたので、昨年よりは手際よかったところは、少し学習したのかなーという感じで、年々チョコレートの扱いもわずかずつでも向上している…と思いたいです。
箱に入ると、それなりに形になりますね
今年のぶたチョコくまチョコラインナップ（1個だけ食べちゃった…）