お好み焼きの粉を使って、豚玉の材料と分量で、ワッフルボウルと具に分けて、できあがりを盛り合わせてみました。
お好み焼き粉でワッフルボウル
豚玉のお好み焼きとはまた別の料理にしあがって、味も食感も違うのがとてもおもしろい。ワッフルふわふわで旨みがあっておいしかったです!
<材料>2個分
- お好み焼き粉…80g
- 卵…50g
- 水…60ml
- クルミオイル…小さじ1
具
- キャベツ…50g
- 豚肉薄切り…50g
- しめじ…50g
- 小ねぎ…2本
<作り方>
- 具を一口大に切って炒めます。塩、コショウ、ソースなどお好みで味を付けて、皿に移しておきます。
- ボウルにお好み焼き粉を入れて、卵、水、オイルを加えて混ぜます。
- ワッフルボウルメーカーを余熱して、2の生地の半量(約75g)を入れてふたをして焼きます。
- 焼き上がったらワッフルボウルを取り出し、具を盛り、ソースとマヨネーズをお好みでかけて、小ねぎを散らします。
