お好み焼き粉でワッフルボウル

お好み焼きの粉を使って、豚玉の材料と分量で、ワッフルボウルと具に分けて、できあがりを盛り合わせてみました。

豚玉のお好み焼きとはまた別の料理にしあがって、味も食感も違うのがとてもおもしろい。ワッフルふわふわで旨みがあっておいしかったです!

<材料>2個分

• お好み焼き粉…80g
• 卵…50g
• 水…60ml
• クルミオイル…小さじ1

具

• キャベツ…50g
• 豚肉薄切り…50g
• しめじ…50g
• 小ねぎ…2本

<作り方>

1. 具を一口大に切って炒めます。塩、コショウ、ソースなどお好みで味を付けて、皿に移しておきます。
2. ボウルにお好み焼き粉を入れて、卵、水、オイルを加えて混ぜます。
3. ワッフルボウルメーカーを余熱して、2の生地の半量(約75g)を入れてふたをして焼きます。
4. 焼き上がったらワッフルボウルを取り出し、具を盛り、ソースとマヨネーズをお好みでかけて、小ねぎを散らします。

 

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