鏡の国の桜

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4月 062016
 

雨上がりのお花見。人も少なくゆっくり撮影できました。

鏡の国の桜

鏡の国の桜

トライフォース?#triforce #tokyo #zelda

NorikoTSUCHIYAさん(@monamipan)が投稿した写真 –

今ココ!#tokyo #新長島川親水公園 #清新町 #tokyo

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ポテトサラダのモンティクリスト

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3月 172016
 

先日作ったモンティクリストの具にポテトサラダを加えてボリュームアップ。ポテトサラダにはマッサ入り。

さらに卵の量を倍増して、しっとりとても食べやすくなりました。

食欲がないけど、体力付けたいときにおすすめです。

ポテトサラダのモンティクリスト

ポテトサラダのモンティクリスト

<材料>2個分

  • 食パン…8枚切り2枚
  • モッツアレラスライスチーズ…1枚
  • ハム…2枚
  • ポテトサラダ…大さじ3
  • ヨーグルト…小さじ1
  • マヨネーズ…小さじ1
  • クレージーソルト…適宜
  • 卵…2個
  • 牛乳…大さじ1
  • はちみつ…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • バター…3g

<作り方>

  1. ヨーグルトとマヨネーズとクレージーソルトを混ぜて、食パンの片面にそれぞれ塗ります。
  2. ハム、チーズ、ポテトサラダ、ハムの順に重ねてサンドします。
  3. 卵と牛乳と蜂蜜と塩を溶き混ぜて、食パンの上から注ぎ、パンの両面にしみこませます。
  4. フライパンを熱してバターを溶かし、パンの片面を弱火で焼き目を付けたら裏返します。
  5. ふたをして弱火で3分くらい焼き、取り出してナイフで2つにカットします。

かくれヤギべえをさがせ!

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3月 172016
 

酸味が強いのだけどついつい買ってしまうカルディの酸辣湯。

パッケージの裏に、親しみのあるシルエット見つけちゃいました!

かくれヤギべえをさがせ!

かくれヤギべえをさがせ!

ゴミ箱に捨てるヤギべえのシルエット。ヤギべえエコ。なんともかわいい。

ほかのカルディ製品にも付いているのかしら。ちなみにコーヒーのパッケージにはいませんでした。

カルディに行ったときの楽しみが増えました。

お好み焼き粉でワッフルボウル

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2月 102016
 

お好み焼きの粉を使って、豚玉の材料と分量で、ワッフルボウルと具に分けて、できあがりを盛り合わせてみました。

お好み焼き粉でワッフルボウル

お好み焼き粉でワッフルボウル

豚玉のお好み焼きとはまた別の料理にしあがって、味も食感も違うのがとてもおもしろい。ワッフルふわふわで旨みがあっておいしかったです!

<材料>2個分

  • お好み焼き粉…80g
  • 卵…50g
  • 水…60ml
  • クルミオイル…小さじ1

  • キャベツ…50g
  • 豚肉薄切り…50g
  • しめじ…50g
  • 小ねぎ…2本

<作り方>

  1. 具を一口大に切って炒めます。塩、コショウ、ソースなどお好みで味を付けて、皿に移しておきます。
  2. ボウルにお好み焼き粉を入れて、卵、水、オイルを加えて混ぜます。
  3. ワッフルボウルメーカーを余熱して、2の生地の半量(約75g)を入れてふたをして焼きます。
  4. 焼き上がったらワッフルボウルを取り出し、具を盛り、ソースとマヨネーズをお好みでかけて、小ねぎを散らします。

 

全粒粉のワッフルボウルでビーフシチュー

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2月 092016
 

全粒粉入りのワッフルボウルを焼いて、ビーフシチューを盛りました。

全粒粉のワッフルボウルでビーフシチュー

全粒粉のワッフルボウルでビーフシチュー

<材料>2個分

  • 全粒粉…30g
  • 薄力粉…50g
  • ベーキングパウダー…小さじ1/4
  • 卵…44g
  • きび糖…15g
  • 牛乳…56ml
  • クルミオイル…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • ビーフシチュー…お玉2杯分
  • チェダーチーズ…大さじ2

<作り方>

  1. ボウルに粉類を入れて、泡立て器でふんわり混ぜておきます。
  2. 中ボウルに卵、きび糖、牛乳、オイルを入れて混ぜます。
  3. 粉類をバサッと入れて、泡立て器でサッと混ぜ合わせます。
  4. ワッフルボウルメーカーを余熱して、78g注ぎ、ふたをして焼きます。
  5. ワッフルボウルメーカーに温めたビーフシチューを注ぎ、お好みでヨーグルトを一さじ注ぎ、チーズをトッピングします。
 Posted by at 7:11 PM