11月 122013
 

品川駅東口のアトレ品川に明日オープンする「The City Bakery」に行ってきました。
看板商品の「プレッツェルクロワッサン」の山がどどーんと積まれていて、大きな大きなクッキーにも目が釘付けに。ミックスフルーツのマフィンやスコーン、カンパーニュも魅力的です。

プレッツェルクロワッサン

プレッツェルクロワッサン

今日は風邪をひいて午前中に強烈に熱をだしてしまったのですが、フルーツたっぷりの「ノンアルコールサングリア」がとても体によく効いたようです。
ザクザクのクッキーは甘かったけど、マフィンは甘さ控えめでフルーツの味が良く出ていました。しかも中はしっとりで外側がザクザク。ステキな食感。

The City Bakeryでのひととき。ビリーとカスタム君。

The City Bakeryでのひととき。ビリーとカスタム君。

フォカッチャは外側の塩味が思った異常に強かったですが、食べやすかったです。コーヒーもおいしかった〜。品川駅に行った時はぜひ寄りたいお店です。

ちなみに下がニューヨークのシティー・ベーカリー。絵本専門店Books of Wonderのすぐ近くです。

NYのThe City Bakery

NYのThe City Bakery

ホットチョコレートとプレッツェルクロワッサン。ホットチョコレートのあまりの甘さと量に玉砕しました。でもこれくらい甘くないとね。

ホットチョコレートとプレッツェルクロワッサン。

ホットチョコレートとプレッツェルクロワッサン。

オリジナルのプレッツェルクロワッサンのレシピはこちらです。

あこ有機培養酵母でプレッツェルクロワッサン風に焼きました

  One Response to “The City Bakery アトレ品川店に行ってきました”

  1. […] 米粉のもっちりミルククリーム…160g […]