6月 072014
 

某サブレーが食べたくて作ってみたのですが、くまに見えないわト○ロみたいだわで、残念な結果に。「熊サブレ」と書いておけばそれっぽく見えてくるかしらね。

熊サブレ

熊サブレ

<材料>5個分

  • 無塩バター…40g
  • 細粒グラニュー糖…25g
  • 卵…10g
  • 薄力粉…80g
  • アーモンドプードル…20g
  • 塩…ひとつまみ

<作り方>

  1. バターを室温に戻し泡立て器でクリーム状にします。
  2. グラニュー糖を加えて軽く混ぜます。
  3. 卵を少しずつ加えて軽く混ぜます。
  4. 粉類をボウルに入れて泡立て器でふんわり混ぜてから、3にバサッと加えてヘラで切るように混ぜます。
  5. 粉気が無くなったらラップに移し、さらにラップをかけて平らにのばします。
  6. 型で抜いてオーブンペーパーに並べて、170度で30分焼きます。