もなみのパン屋さん

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クインシーメロン97日目・1個目の完熟メロンを食べました

 クインシーメロン, 栽培
8月 242011
 
クインシーメロン97日目・1個目の完熟メロンを食べました

先々月19日に、食べた実の種を植えた、我が家の室内栽培クインシーメロン。 1週間前に収穫した1個目のメロンは、家中にいい香りを放ち、特に夜になるほど強く感じられました。 収穫後も食べ頃になるまで我慢していましたが、今朝実 […]

クインシーメロン97日目・マッチョメロンを収穫しました

 クインシーメロン, 栽培
8月 242011
 
クインシーメロン97日目・マッチョメロンを収穫しました

先々月19日に、食べた実の種を植えた、我が家の室内栽培クインシーメロン。 2株目のマッチョなメロンを、今朝収穫しました。 大きさは小玉スイカほど。ムキムキのフォルムがユニークです。 早速重さを量ると、うわー! 前回収穫し […]

クインシーメロン91日目・1個目を収穫しました

 クインシーメロン, 栽培
8月 182011
 
クインシーメロン91日目・1個目を収穫しました

先々月19日に、食べた実の種を植えたクインシーメロン。 最初に実がなった1株目。開花から48日目です。 はっきりと甘い香りを放つようにになりましたので、今日収穫することにしました。 昨年の室内栽培では、まん丸ではなくても […]

20センチ角のスポンジケーキ

 お菓子, しろたん, 料理
8月 162011
 
20センチ角のスポンジケーキ

もふもふしろたんお迎え用のデコレーションケーキの準備です。   ふわふわでボリュームのあるスポンジケーキができあがりました。   <材料>20センチ角×厚み4.5センチ 卵…4個 グラニュ […]

クインシーメロン87日目・甘い香りがしてきました

 クインシーメロン, 栽培
8月 142011
 
クインシーメロン87日目・甘い香りがしてきました

先々月19日に種を植えたクインシーメロン。 実に鼻を近づけると、甘い香りがほんのり感じられるようになりました。 1株目は開花から今日で44日目。 明日からはもう収穫時期に入ります。早いなぁ。 あと2~3日様子を見ながら、 […]

8月8日はしろたんのお誕生日なので

 お菓子, しろたん, 手芸, 料理
8月 072011
 
8月8日はしろたんのお誕生日なので

明日、8月8日は、しろたんのお誕生日。 明日は毎年しろたん誕生日恒例のチーズケーキを作るので、その準備として、今日は飾り付けのステンシルの台紙をillustratorでデザインして、クラフトROBOで切り抜いて作りました […]

GOPAN小麦パン生地こねのみ工程時間表

 GOPAN, GOPAN工程時間表, パン, 料理
8月 042011
 
GOPAN小麦パン生地こねのみ工程時間表

GOPANの「小麦」「パン生地」コースでの工程時間表です。 逆算の時間(できあがりまであと何時間何分)を追加しました。  

GOPANのパネトーネマザーくるみ黒糖食パン

 GOPAN, パネトーネマザー, パン, 小麦食パン, 料理
8月 022011
 
GOPANのパネトーネマザーくるみ黒糖食パン

GOPANのグルメ食パンコースで、くるみ黒糖食パンを作りました。 目指したのは給食の黒糖コッペパン。黒糖をかなり思い切って80gも加えました。 ところが思ったほど黒くなりません。 給食や市販の黒糖パンって、相当量の黒糖を […]

GOPANのピーナツバターマーブル食パン

 GOPAN, パネトーネマザー, パン, パンシート, 小麦食パン, 料理
7月 312011
 
GOPANのピーナツバターマーブル食パン

GOPANのアーモンドプードル入りパネトーネマザーパン生地に、自家製ピーナツバター折り込みシートを使って焼いた、マーブルブレッドです。 ピーナツの香ばしさがパン全体に染みわたっています。 シートの色が薄いので、マーブルの […]

クインシーメロン72日目・実をハンモックに乗せました

 クインシーメロン, 栽培
7月 302011
 
クインシーメロン72日目・実をハンモックに乗せました

先々月19日に種を植えたクインシーメロン。 今朝、3株目の若いメロンの、ヘタの付け根が少し割れていて、そこから汁が出ているのでびっくり! かわいそうに…。実の重さに耐えられなくて、傷ついてしまったようです。 そこで、蔓の […]

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日々ちょこっと少量ずつ焼いている趣味の手作りパンのレシピや、デバイスのレビュー、食べ歩きの写真を、覚え書きとしてしたためています。

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