彼の名前はビリー。 5年前、ニューヨーク旅行を終えて、マンハッタンからほど近い「ニューアーク空港」へ。ビリーは国際線ターミナルの土産店で売られていたクマのぬいぐるみ。 「Kisses from New Jersey」とT […]
2月 212013
2月 212013
今日のパンはチョココルネです。 円錐の型にパン生地をくるくる巻くのが難しく、形がいびつに。 ご自宅用ならまぁいいかなって感じです。 <材料>5個分 強力粉（春よ恋）…150g 塩…1. […]
2月 202013
ハートのメロンパンを焼きました。 クッキー生地の量が少なかったのか、発酵時に表層雪崩を起こしかけてました。 焼き上がってから気がついたのですが、ハートはひび割れちゃいけませんって。 <材料> 強力粉（春よ恋） […]
2月 192013
ジョニーのジーパンを作って、共布でビリーのカバンを作りました。 ビリーのカバンの中にはミルキーが入っています。
2月 182013
ビリーの服が薄汚れてきたので、新調してあげることに。 Tシャツとパンツの型紙を適当におこして、352円で生地を買ってきて、久しぶりにミシンで作ったのですが…（笑）
2月 182013
いつものパン生地でシナモンロールを作りました。アイシングはオレンジジュースで溶いて爽やかな甘さに仕上げます。 <材料> 強力粉（春よ恋）…150g 塩…1.6g きび糖…1 […]
2月 172013
ぎゅうひ入り桜あんパンを作りました。 冷凍しておいた桜あんを使い切らねばということで、白玉粉でぎゅうひを作って、桜あんとともにピンク色のパン生地で包んでぺたんこにして焼きました。 あんの、もちもちのびーる食感が好きです。 […]
2月 172013
Johnny pancake recipeで検索してみると、米国Aboutのレシピが！ 参考にさせていただきました。 コーンミールを使ったケーキを「ジョニーケーキ」といい、ニューイングランドが発祥なのだそうです。 はじめ […]
2月 162013
日の入りの様子をちょっとノスタルジック風にしてみました。
2月 162013
ベーコンを巻いたパン生地に、作り置きのポテトサラダとモッツアレラチーズを盛って、バーベキューソースを数滴たらしてしっかり焼きました。 これ1個で結構おなかいっぱいになります。 ＜材料＞5個分 準強力粉…160g きび糖… […]