8月 212013
 

今日発表された、ワコムのAndroid高性能タブレット「Cintiq Companion Hybrid」のタッチ&トライをしてきました。(写真左上)

Cintiq Companion Hybrid(左上)とIntuos Creative Stylus。

Cintiq Companion Hybrid(左上)とIntuos Creative Stylus。

想像以上にペンでの描画がスムーズで、タイムラグなどのストレスは皆無でした(Cintiqは使った事がないので…)。写真の画面はコミックのネーム作成するソフト「Wacom Manga Canvas」を使った試し書きなので、Cintiqらしさを表現できていないのでおはずかしいのですが…(^^;) 高性能というだけあって価格もお高いです。お絵かきさんにこそ使いこなしていただきたいっ!
それよりもなによりも、同じく今日発表された筆圧対応iPad用スタイラスペン「Intuos Creative Stylus」(写真右下)が、これまで味わったことのないようないい感触でした。iPadでは写真の補正なども細かくやりたい方なので、これは欲しいなぁ…(9月13日発売9,800 円 ワコムストア)。

8月 202013
 
じゃがいものアイスクリーム

じゃがいものアイスクリーム

基本の材料に、蒸して裏ごししたじゃがいもを練り込みました。
細かい粒々の舌触りにじゃがいも感がありますが、まろやかな味のバニラアイスクリームといった感じです。食べた友人はじゃがいも入りだとは気が付きませんでした。

<材料>

  • …1個
  • 卵黄…2個
  • グラニュー糖…45g
  • 豆乳…100ml
  • 生クリーム…100ml

<作り方>

  1. じゃがいもを蒸して皮をむき、裏ごしをします。裏ごししたものを50g用意します。
  2. 鍋に卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ、豆乳を入れてよく混ぜます。
  3. ボウルに氷水を用意して、鍋を火にかけ、混ぜながら60〜70度になったら鍋を氷水につけて冷まします。冷めた鍋にじゃがいもを入れて混ぜます。
  4. 生クリームをホイップして、鍋に加えてよく混ぜます。
  5. アイスクリーマーに流し込んでアイスクリームを作ります。
  6. コーンに盛りつけて、じゃがりことパセリを刺します。
8月 192013
 
ケフィアバニラアイスクリーム

ケフィアバニラアイスクリーム

今回も基本のアイスクリームの材料の牛乳を自家製ケフィアに置き換えただけです(^-^;)
酸味でさっぱりとした口当たりです。
「蔵王銘菓・樹氷ロマン」というウェハースをいただいたので、添えてみました。

<材料>

  • 卵黄…3個
  • グラニュー糖…45g
  • ケフィア…100ml
  • 生クリーム…100ml

<作り方>

  1. 鍋に卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ、ケフィアの半量を加えます。
  2. ボウルに氷水を用意して、鍋を火にかけ、混ぜながら60度になったら鍋を氷水につけて冷まします。冷めた鍋に残りのケフィアを加えて混ぜます。
  3. 生クリームをホイップして、鍋に加えてよく混ぜます。
  4. アイスクリーマーに流し込んでアイスクリームを作ります。
8月 182013
 

ベタなオリジナルTシャツ作りました〜(^o^)
先日のハワイ旅行でのお気に入りのマカプウビーチの日の出の写真をアレンジして、アイロンプリントしました。

ベタなオリジナルTシャツ

ベタなオリジナルTシャツ

一番難しかったのは、Tシャツ選びです。
厚手で無地の女性用は、なかなか店頭では売られていないので、無地Tシャツ専門の通販で購入しました。そのお店でも最初にオーダーしたものは欠番になってしまって…。

ハワイではおみやげ用のTシャツなんて見向きもしなかったのに、帰ってきてから妙に欲しくなる…ものなんですねぇ。

8月 172013
 

先日のテレビショッピングで、だだちゃ豆のアイスクリームを通販しているのを見て食べたくなったので、アイスクリーマーで作ってみました。

殿様のだだちゃ豆アイスクリーム

殿様のだだちゃ豆アイスクリーム

殿様のだだちゃ豆なんてのがあるんですね〜! 薄皮もきれいに取って、少し粒々が残るくらいにクラッシュ。牛乳の代わりに豆乳を使ったので、ジェラートのような食感です。

<材料>

  • だだちゃ豆…生1パック
  • 卵黄…2個
  • グラニュー糖…40g
  • 調整豆乳…100ml
  • 生クリーム…100ml

<作り方>

  1. だだちゃ豆のパッケージ書いてあった方法でゆでました。少量の水で豆をこすって洗い、ゆすいで水を切ります。
  2. ボウルに氷水を用意し、鍋に水2リットルをわかし、豆を入れて2分ゆで、湯を切った豆を氷水でさらしてから水を切ります
  3. 豆をさやから出し、さらに薄皮もむいて、正味100g用意します。
  4. 豆をブレンダーでクラッシュします。少し粒が残るくらいでOK。
  5. 別の鍋に卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ、豆乳を加えます。
  6. ボウルに氷水を用意して、鍋を火にかけ、混ぜながら60度になったら鍋を氷水につけて冷まします。冷めた鍋にクラッシュした豆を加えてよく混ぜます。
  7. 生クリームをホイップして、鍋に加えてよく混ぜます。
  8. アイスクリーマーに流し込んでアイスクリームを作ります。