バビーズヤエチカでランチ。クラブのエッグベネディクト。殻の薄いカニをフライにしたものの上にポーチドエッグとオランデーズソースをかけたもの。
バビーズヤエチカ・クラブのエッグベネディクト
香ばしくて最初の口当たりはいいのだけど、私には味がきつかった…。いつものエッグベネディクトでよかったかな。
ポテトは味が濃そうに見えますが、薄味。
アボカドチーズバーガー。
アボカドチーズバーガー。こちらは口に合いました。でもオニオンフライがきつかった…。
今夏は無印良品の「土佐の高知のよさこいアイスクリン」にはまってます。
土佐の高知のよさこいアイスクリン
さっぱりとしていて、ジェラートのような食感。子どもの頃、屋台のおばあちゃんが売っていたアイスクリーム（青森ではババヘラアイスといいますw）のような懐かしい味。120円(^o^)!
今年の2月に仕込んだ味噌ができあがりました(^o^)
おいしい手抜き味噌できあがりました!
今回は途中で天地返しもしなかったという手抜きにもかかわらず、いい香りと共に甘くておいしくなってくれるなんて、塩、糀、大豆って偉いなぁ。
ジップロックに３等分して２袋は冷凍庫で保存します。
＜材料＞
＜作り方＞
札幌の母から夕張メロンが送られてきました。
1個は黄色く色づいていい香りを放ち、ツルもいい感じでしなびていてまさに食べ頃!
夕張メロン届きました
明日1個目をいただこう。
レディスフィンガーと呼ばれる、油を使わないとっても軽い口当たりのビスケットを焼きました。ティラミスの台に使われたり、シャルロットの周りに巻いてあるふんわりしたスポンジのような部分もこれなのだそうです。いびつなフィンガーになっちゃいましたけど（笑）、昨日知り合いからお総菜をお裾分けしてもらった容器ぴったり。お礼に詰めちゃお。
レディスフィンガー
＜材料＞ 約20本分
＜作り方＞