来週から仕事でチロリアンな国に渡航するので、ずーっと懸案だったビリーとジョニーの服を完成させました。
ビリーとジョニーにチロリアンな服を作りました
こびとさんたちが服を作ってくれるわけもなく…。ちくちくこつこつ作り始めました。
その間に彼らの服を洗濯。
彼らもお風呂に入って、乾くまで洗濯干しネットで日光浴。
服ができあがりました〜!
本日の真夜中クッキングは、アメリカンアップルパイ。
砂糖をまぶしたリンゴを、パイ生地で包んでダイレクトに焼いちゃいます。
紅玉2個分たっぷり入ってます。
アメリカンアップルパイ
断面はこんな感じ〜。
レシピは以前作ったものを紅玉に変えたのと、パイ生地はフープロ使わず手で作ることかな。
＜材料＞ 直径20センチ
パイ生地
フィリング
＜作り方＞
神楽坂のPAULのパイをいただきました。源○パイと比較。何倍あるんだろう。
PAULのパイ
久しぶりの朝焼けです。
今日からいい日になりますように。いい日の幕開けです。
いい日朝焼け
秋も深まってくると、クグロフの季節という気がしてきます。
クグロフってクリスマスのお菓子だと思い込んでいましたが、オーストリアでは3月でもスーパーに山のように売られていました。よもや普段使いのお菓子だったとは!
ちなみにマリーアントワネットの好物だったとか。
リンゴのクグロフ
紅玉の季節。リンゴのお菓子が作りたかったのです。いつもの真夜中クッキングです。
最近は無塩バターが手に入らなくて困った困った。
OKストアでニュージーランドの無塩バターを入手。それこそ強烈にバタ臭いけど、焼いたら気にならなくなりました。
マーガリンだけは使いたくなくて…。
クグロフ型で焼いたのはたぶん人生で2度目です。
前回は型から取れずに生地が崩れて玉砕でしたが、今回はスルッと型離れしました。
アイシングの加減がわからず、絵に描いたようなもったりになってしまいました。もう少し緩くてもよかったかな。
<材料>直径18センチクグロフ型(にしてはちょっと分量が足りない)
フィリング
ケーキ
アイシング
<作り方>