今年の春に執筆した「Photoshop Lightroom 5 スーパーリファレンス」（ソーテック社・刊）が増刷に!(^o^) それだけ写真の整理と編集やRawへの関心が広がったと考えてもいいのかしら。これをステップに、来年はさらに新しいことに挑戦したいです。かなりステップの差がきつそうですが、無理してでものぼらないとね。
12月 312013
ホームメイド鏡餅
Lightroom 5, MacBook Pro, Photo editing, α7, カメラ, デバイス, メディア, 写真, 料理
12月 312013
ホームベーカリーでついたお餅で作ったお供え、間に合いました〜!(^o^)
GOPANで作った鏡餅
今回はちょっとやわらかめだったたので、扁平になってしまいました。不細工なあわじ結びで手作り感満載です。あとは黒豆に味がしみるのを待つのと、圧力鍋でローストビーフを作りまーす!
12月 242013
深夜テレビ通販で紹介していた強力なミキサー「NINJA」に釘付け。「NINJAテクノロジー」って何だろう。ミキサーの歯は手裏剣のようについていて、それが通常1段なのが、3段になっているのが特徴らしいです。氷もあっという間に雪のように。先日QVCでも完売になった強力ミキサー「バイタミックス」らしき商品と粉砕能力の比較でも、明らかにNINJAの勝利。パンのこねも数十秒で完了なんてあり得ない〜!
強力なミキサー「NINJA」
NINJAにも色々な種類があって、日本でもショップジャパンが正規で売っていますが、それは2段刃のようです。
今日はメイシーズの地下で、初めて実物を見ました。1500W 2馬力って…(^^;)
思わず欲しくなりましたが、こちらも気になります。どちらも持ち帰れるものなら買って帰りたい。でも2〜3回使って飽きると思う。
ポップコーンメーカー
12月 242013
今日のNYは1日雨模様の予報なので、屋内を巡ることに。
真っ先に向かったのがチェルシーマーケット。元はナビスコの工場跡地を利用した煉瓦造りの古めかしさと薄暗さがなんともいい感じショッピングモールです。
ここは食材店や、調理器具店、雑貨屋などが並んでいるのですが、そこに近年日本でもアメリカの古くからの朝食をオシャレにして提供することで話題になったレストラン「サラベス」のベーカリーの看板を偶然見つけました。
早速店に入ると、工房が隣接されていて、パンやお菓子作りの様子を見ることができます。ちょうどそばではご年配の女性の職人がトナカイのクッキーを作っているところで、こちらと目が合い、にこっと笑ってくれました。帰ってから写真を見ながらネットで検索していると…もしかしてこの方が創設者のサラベスさん本人…かも?! そっくりなんです。だとしたらものすごいサプライズ!
もしかしてサラベスさんご本人?
焼き上がったトナカイのクッキー? にホワイトチョコレートをかけて、アラザンを振りかけていました。キラキラきれい!
チーズケーキは甘くてしょっぱくてレモンの酸味の三拍子。求めていた本物のニューヨークチーズケーキに出会えました。
チョコレートプディングとマーブルケーキとチーズケーキ。
チョコレートプディング。ビターとスイートなチョコレートで誰にでも好まれそうなチョコレートのムースのようなやわらかさ。ぺろっと食べられちゃいます。ところでバビーズでもそうでしたが、瓶をそのままカップとして利用するのがNY風なんですかね。この瓶もオリジナルらしく「Sarabeth’s」という文字が入っています。
それにしても雨の1日、誰もが同じことを考えるので屋内施設とその周辺の雑踏はものすごかったです。テレビの道路情報も赤く染まっているし、南にあるこのホテル界隈でもクラクションが鳴り止みません。ここから道路は見えませんが、おそらく相当な渋滞が続いているのだと思います。
12月 232013
NYといえば黄色のタクシーですが、今回緑色のタクシーを何度か見かけます。ファイブボロー・タクシーというのだそう。イエローキャブはマンハッタンや空港近辺などでしか、手を上げて拾ってはいけないという規則だそうで、これら以外の地域のNY市民も手を上げて乗ることができるようにと、このファイブボロー・タクシー、通称グリーンキャブが登場したということです。ファイブはマンハッタン、ブロンクス、クイーンズ、ブルックリン、スタテン島の5地区を指します。ほぉぉ、ということはマンハッタンや空港近辺でこのグリーンキャブを見かけて手を上げてものせてはもらえないってことなのね。
ファイブボロー・タクシー