
朝日が降り積もった雪と、屋根から落ちる雪解けの水滴を照らしています。
ホワイトチョコレートと抹茶で作った生チョコを、抹茶白玉粉のお餅で包みました。 生チョコも餅も扱いが難しくて、形がかなりいびつになってしまいましたが、口溶けの良さにおもわずにんまり(*^ ^*)冬ならではのおやつです。 & […]
前々日から酵母を起こして、夜中にパン生地をこねて、先日の白玉ずんだの残りのずんだあんを生地で包み、じっくり発酵させて、お昼過ぎにやっと焼き上がりました。 ずーっとあんパンが食べたくて食べたくて…。香ばしくてお […]

今日の遅いおやつは白玉ずんだ。 ずんだは昨年、北海道の母が育た枝豆を解凍して作りました。 時期はまったくずれているけど、急に食べたくなったので。 ちゅるんとあっという間に食べてしまいました。 <材料> 冷凍枝 […]