天然酵母のバンズで、シャキッと玉ねぎ天のチリソースバーグをサンド! ヘルシーで軽いけど、甘辛さとシャキシャキタマネギの食感で、食べ応えも味も満足です!
シャキッと玉ねぎ天チリバーガー!
今回はいつもの天然酵母パンにコーングリッツをまぶして作りましたが、市販のイングリッシュマフィンでもOK。ちなみに前回のライ麦パンの材料のライ麦をコーングリッツに置き換えて、5等分して焼きました。
シャキッと玉ねぎ天
<材料>2人分
- 小さめのバンズ…2個(もしくはイングリッシュマフィン)
- シャキッと玉ねぎ天…2枚
- サラダ菜…4枚
- きゅうり…1/4本
- マヨネーズ…適宜
- チリソース…大さじ2
- チェダースライスチーズ…1/2枚
- ミニトマト…2個
<作り方>
- シャキッと玉ねぎ天をフライパンで両面焼きます。油は無しでOK。
- チリソースをシャキッと玉ねぎ天にかけたらさらにサッと両面になじませながら焼きます。
- バンズを横にスライスして、下のバンズにサラダ菜ときゅうりをのせてマヨネーズを少しかけます。
- 野菜の上に焼いたシャキッとたまねぎ天を重ねて、さらに正方形に4等分にカットしたチーズをのせます。
- ピックルにミニトマトを刺してからバンズに刺して重ねて完成です。
