ダイソーでシーリングスタンプを見つけたので、2種類購入しました。シーリングワックスも2種類ありました。
シーリングワックスは芯付きでしたが、直接火を付けて溶かすのは難しそうなのでカットして、ステンレスの計量スプーンに入れて、アロマ用のキャンドルで溶かして、先日のシーリングチョコレートの要領でトライしてみました。
実際シーリングチョコレートよりも難しくて、何度もやり直したものの、結局何の形なのかよくわからない仕上がりに。
コツを上手く掴めていないのはもちろんですが、スタンプの刻印が浅すぎて平坦なので、チョコレートでもうまく模様が出ないかもしれません。
ちょっと残念な出来でしたが、十分楽しめました。
ワックスの芯に火をつけると、吹き消しても燻り続けるので注意が必要です。コップに水を必ず用意して、芯を突っ込んで消します。
今年の新年のお年始用手みやげは、3日越しで手作りしたドゥーブルフロマージュ風のケーキ。スポンジ、ベイクドチーズ、レア—チーズの3層に、スポンジのそぼろをまぶしました。本来はマスカルポーネのところを、自家製サワークリームで代用して、安価でも本物に近い味に。大好評でした!
スポンジ（16センチ型）
ベイクドチーズケーキ
マスカルポーネムース
ミニクグロフのバースデーケーキ
今日は私を含めて今月誕生日の3名を囲んでランチの予定なので、ミニクグロフのプチバースデーケーキを作りました。
Amazonで購入した手提げ箱がピッタリすぎて感動。
<材料>直径12センチシフォンケーキ型2個+ミニクグロフ型3個分
フィリング
ケーキ
アイシング
<作り方>
パウンドケーキは贈り物用に何度作ったかわからないけど、カットしてラッピングした状態の写真がなかったので、今回は早朝に起きて、一昨日焼いて寝かせておいたケーキをラッピングしました。
もなみ庵のフルーツパウンドケーキ
今日は仕事場に持って行きます。
昨日作ったクッキーと一緒にラッピングしてみました。
クッキーと一緒にラッピング。
<材料>22×91×62mmパウンド型2本分
具
シロップ
<作り方>
久しぶりにくまクッキーを焼きました。ラベルもオリジナルです。
バニラとココアのくまクッキー
くまクッキー
プレーン
ココア
＜作り方＞