これは楽しい! 昨日公開されたiPhone、iPadアプリの「Adobe Brush」で写真から簡単にSketch、Photoshop、Illustrator用のブラシが作れちゃう! 作ったブラシはCreative Cl […]
グレーズドポピーシードパウンドケーキ
クルミオイルのパウンドケーキ。黒いプチプチはポピーシードです。 ごまのドーナツみたいな味。 それにしてもポピーシードは多すぎたかな? <材料>パウンド型1個分 ※カップはアメリカ仕様です。 薄力粉… […]
生クリーム不使用チョコレートムース
ミルクチョコレートがチョコっと残っていたので、チョコレートムースを作りました。 生クリームを使わず、無塩バターで代用。 とーっても軽い! 口の中でふわっと溶けます。 <材料> 120mlのジャム瓶3個分 卵& […]
無骨なかぼちゃあんパン
かぼちゃあんパン収穫しました〜! 形が無骨で、虫食い穴まででできていて笑いました。 緑は抹茶。ヘタはクルミ。中はかぼちゃあんです。 <材料>5個 かぼちゃあん かぼちゃ…蒸かして皮を取り除いたもの125g(生 […]
NYのアップルサイダードーナツが食べたくて、再現してみました。 アップルサイダーは炭酸ではなくて、リンゴを絞ったりすったりして煮て作るドリンクです。これをドーナツの生地に加えているので、しっとりほんのりリンゴの味がします […]
パンプキン魚河岸あげキッシュ
おいしかったでです。キッシュに練りものは合わないかと思いましたが、魚河岸あげは豆腐にすり身を加えた製品ということで、ソフトな食感と味わいで気になりませんでした。魚河岸あげの断面の白身が見た目にもおいしそう。 <材料 […]
種を植えてから97日目。ビリーメロンを食べました。 先に収穫していたジョニーメロンよりも、小ぶりのビリーメロンの方がいい香りを放っていたので。2つに切ってみました。 おおっ! 思わず叫んだほど、いい色! 親のメロンには大 […]
お昼兼おやつは粉から作ったパンケーキ。地道に7枚焼きました~。 生地にはコーンスターチでサックリと。そしてはちみつ入り。 セラミックのフライパンで油なしで焼きました。 甘めなのでアイスティーがよく合います! <材料 […]