朝食用に、夜中に小麦グルメパンの材料をパンケースにセットして、タイマー予約で焼いた、ミルク食パンです。
GOPANの小麦ミルク食パン
材料はほぼマニュアルに記載されているレシピ通りです。
本来はタイマー予約不可のレシピなのですが、今夜は気温が低かったので、朝7時に焼けるようにタイマー予約をして寝てしまいました。
パンケースに材料をセットして、ボタン一つでこんなに上手に焼けちゃうんですね。
最近のホームベーカリーってなんて進化しているんだと驚かされます。いろいろと工夫を凝らして、複雑にプログラミングされているんだろうなぁ。
<材料>GOPAN小麦パン1斤分
- 強力粉…260g
- 牛乳…180ml
- スキムミルク…5g
- きび糖…40g
- 無塩バター…20g
- 塩…4g
GOPANの小麦ミルク食パンの断面
GOPANを置いているダイニングのドアはいつも開けっ放しですが、今回は閉めて寝たので、動作音は寝室まで響かなかったです。ただ投入ブザーが鳴 り響いたときだけ目が覚めました（あんなに高らかに鳴らなくてもといつも思うのですが、重要な意味があるのでしょう…セットし忘れたときに気づかせると か）。
GOPANの小麦ミルク食パンをスライス。そのままでも甘い～!
きめが細かくてふんわりしていて、甘くまろやか。
耳は少し硬めでしたが、香ばしくておいしかったです。
関係無いですが、今日のお昼ご飯は、赤米の塩焼きおにぎりでした。
赤米の塩焼きおにぎり
グリルで両面こんがり焼きました。
これだけで、自分にとってはなによりのごちそうです。
