最近の投稿 – ページ 54 – もなみのパン屋さん

今年の2月に仕込んだ味噌ができあがりました(^o^) 今回は途中で天地返しもしなかったという手抜きにもかかわらず、いい香りと共に甘くておいしくなってくれるなんて、塩、糀、大豆って偉いなぁ。ジップロックに３等分して２袋は […]

札幌の母から夕張メロンが送られてきました。 1個は黄色く色づいていい香りを放ち、ツルもいい感じでしなびていてまさに食べ頃! 明日1個目をいただこう。

レディスフィンガーと呼ばれる、油を使わないとっても軽い口当たりのビスケットを焼きました。ティラミスの台に使われたり、シャルロットの周りに巻いてあるふんわりしたスポンジのような部分もこれなのだそうです。いびつなフィンガーに […]

日清の即席カップライス、デニーズのジャンバラヤ! ヨーカドーで見つけて速攻で買っちゃいました。調理は意外と時間がかかるけど（とはいえ蒸らしも入れて6分くらい）、ものすごく実物の味を再現してます(O_O) ビリ辛でおいし […]

Photoshop CC(2014)の画像編集の新機能レビュー記事を執筆、オールアバウトで公開されました。細かい選択いらずで合成ができてしまうという新機能「焦点領域」に注目です。Windows8.1タブレットと筆圧対応ス […]

6月15日に食べたクインシーメロンの種を植えたら、今年も芽が出ました。よろしくね!

LEGO人形、こんな使い道が! 探したらうちにはおっさんキャラしかいなかった…。

今や世界的に作られていると思われるサッカーボールケーキを家でも作ってみました。中は桃のレアチーズケーキです。サッカーボールってフリーハンドで描くと難しいんですけど、Illustratorで正確な五角形と六角形からなる展 […]

ギリシャの羊や山羊のチーズ「フェタチーズ」をパン生地に詰めて巻いた、トルコデニッシュ（Türkische Hefeteilchen）です。フェタチーズはカルディで見つけました。塩水につけてあるので一晩牛乳につけて塩抜き […]

桃のドライフルーツと桃のお酒入りカスタードクリームパンです。ほんのり桃色のパン生地とほのかな桃の香りで気分も上がります。＜材料＞4個分パン生地強力粉…150g グラニュー糖…13g 塩…2.2g 無塩バター…8g […]

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