ランチパックの袋のバリィさんのところだけを切り抜いて、カピバラさんのiPhoneケースの中に入れました。
ランチパックは期間限定「伊予柑&ホイップ」。とーっても甘かった~!
昨日カピバラさんの祝7周年TVCMを見たので(全然動かないCMだった)、「おお!それはめでたい!」ということで、早速カピバラさん風の(似せたつもりなんだけど似てない(^^;))カピたんチョコロールパンを作ってみました。
祝7周年!カピバラさん風のチョコロールパン
以前も自家製天然酵母生地のキャラメルチョコパンで同様のキャラパンを作ったことがありましたが、なんだか全然わからなかったのでした。
もでーん
で、今回は、あこ有機培養酵母のフランスパン生地にココアとクーベルチュールチョコレートを練り込んで、形成にもちょっとは気をつかってみました。
結構個性的な面々
今回もあこ有機培養酵母生種を使いましたが、ホシノ天然酵母生種のときとほぼ同じベーカーズパーセントおよび時間分配でOKでした。
並べても楽しい
<材料>5個分
<作り方>
円形の左右を図のように重ねて尻すぼみ型にします
生地を中央に集めるようにしてきっちり閉じます
2次発酵前
2次発酵後
はさみで二カ所切り込みを入れます
焼き上がり直後はこんな感じ
こっちも捨てがたい