お台場にある日本未来科学館に行ってきました。 ずーっと、「いつかは行きたい、行きたい」と思い続けていたら、すでに10年が経過してしまっていたという、まさに「未来」科学館です。 震災で被害を受けたという報道を見て、改めて行 […]
6月 272011
6月 272011
お台場にある日本未来科学館に行ってきました。 ずーっと、「いつかは行きたい、行きたい」と思い続けていたら、すでに10年が経過してしまっていたという、まさに「未来」科学館です。 震災で被害を受けたという報道を見て、改めて行 […]
6月 252011
GOPANの米パン生地コースで白神こだま酵母を使った生地をフランスパン風にカリッと焼き上げ、ミルククリームをたっぷり挟みました。 お米の粒々プチプチ感とこんがり焼いた香ばしさがアクセント。 生地の真ん中のしっとりミルクク […]
6月 252011
ココナッツミルクや豆乳に緑豆で作った粒あんを混ぜて作るアガーのプリンです。 あっさりとした緑豆粒あんと、ココナッツ、豆乳のコクがとても良く合います。 <材料>5個分 ココナッツミル […]
6月 252011
イトーヨーカドーのサンプリンで配布している「はくばく」の試供品、「そのまま簡単ごまが香ばしい雑穀パンの素」を使って、GOPANでお米食パンを作ってみました。 今回はお米だけじゃなくて、米粉も加えています。 パンの素効果な […]
6月 232011
GOPANの米パン生地コースで白神こだま酵母を使った生地をフランスパン風にカリッと焼き上げ、ミルククリームをたっぷり挟みました。 お米の粒々プチプチ感とこんがり焼いた香ばしさがアクセント。 生地の真ん中のしっとりミルクク […]
6月 212011
先月19日に種を植えたクインシーメロン。 昨日、支柱を立てて麻縄で親蔓を軽く括って固定させたのに引き続き、今日は摘芯をしました。 どんな植物もですが、摘芯するときはドキドキします。 今後は、小蔓を伸ばして実をつけることに […]
6月 202011
共同で購入したビタコストのサプリが届いたので、箱を開けたところ、友人が変な物をオーダーしていました。 またでかい容器! 1lbおまけらしいです。 ところがこの容器、底が破損していて、粉が少しもれていました。 あたりにバニ […]
6月 202011
先月19日に種を植えたクインシーメロン。1ヶ月たち、横に倒れてきたので、ホームズであさがお用の支柱（大）を買ってきて立てました。 昨年もこうやって育てたので、大丈夫だと思います。 とくに意識していなかったのですが、この夏 […]
6月 182011
GOPANの「米パン」コースの「お米」「食パン」「標準」での工程時間表です。 今回は逆算の時間（できあがりまであと何時間何分）と、白神こだま酵母液を作るタイミングおよび酵母液やパネトーネマザーの投入のタイミングも追加しま […]