クッキー – ページ 15 – もなみのパン屋さん

3Dプリンターのクッキー型作ったオリジナルくまくまクッキー

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9月 162013

3Dプリンターで作ったオリジナルのクッキー型で、くまくまクッキー作りました！

3Dプリンターのクッキー型で作ったくまくまクッキー

3Dプリンターのクッキー型で作ったくまくまクッキー

目鼻はあとからチョコレートで付けようと思っていたのですが、空気穴もかねて穴を開けて焼いたら、これはこれでいろいろなくまたちの表情ができあがっておかしくて。

最初は、こういうのを作ろうと描いていたイメージ画です。

kumakuma_cookie

kumakuma_cookie

Hershey’s Kiss チョコクッキー

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3月 092013

先日のオートミールチョコチップレーズン大判クッキーの倍の量の生地に、ハーシーズのホワイトクッキーKissチョコレートをのせて焼きました。

焼き上がって見たらチョコレートとクッキーが同化してしまいました（^^;）クッキーインチョコなので、これはこれでいいのですが、チョコレートの姿を残すなら、焼いてから乗せるべきだな…と。

Hershey's Kiss チョコクッキー

Hershey’s Kiss チョコクッキー

<材料>直径10センチ8個分

薄力粉…80g
全粒粉…80g
オートミール…100g
塩…小さじ1/2
ベーキングパウダー…小さじ1
卵…1個
きび糖…60g
溶かしバター…40g
ヨーグルト…大さじ3
バニラオイル…数滴
チョコチップ（Kissチョコレートを砕いたもの）…60g
レーズン…40g
Kissチョコレート8個

<作り方>

中ボウルに粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせておきます。
耐熱ボウルにバターを入れてレンジで溶かします。
大ボウルに卵ときび糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ、ヨーグルトとバニラオイルも加えてよく混ぜます。
チョコチップとレーズンを粉類に入れてよく混ぜ合わせてからバサッと大ボウルにあけて、ヘラで切るように混ぜます。
オーブンを180度に余熱します。生地を8等分して手で丸めて、打ち粉をした台で平べったく伸ばし、中央にKissチョコレートを置いて押し込みます。
4個ずつ170度で25分焼きます。

「準備OK？手作りホワイトデーレシピ」コーナーにレシピを掲載中！

アップルサイダーオートミールチョコチップレーズン大判クッキー

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3月 052013

大判のザクザクチョコチップクッキーが食べたくて作りました。

アップルサイダーオートミールチョコチップレーズン大判クッキー

アップルサイダーオートミールチョコチップレーズン大判クッキー

昨日作って置いたアップルサイダーを加えて、ニューヨーク風に！
焼いているそばから、アメリカンな香り～！あーしあわせー！

でも大きく作りすぎて、半分でおなかいっぱい…。

<材料>直径10センチ4個分

薄力粉…40g
全粒粉…40g
オートミール…50g
塩…小さじ1/4
ベーキングパウダー…小さじ1/2
卵…1/2個
きび糖…30g
溶かしバター…20g
アップルサイダー（ヨーグルトでも可）…大さじ1.5
バニラオイル…数滴
チョコチップ…30g
レーズン…20g

<作り方>

中ボウルに粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせておきます。
耐熱ボウルにバターを入れてレンジで溶かします。
大ボウルに卵ときび糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ、アップルサイダーとバニラオイルも加えてよく混ぜます。
粉類をバサッと大ボウルにあけて、ヘラで切るように混ぜます。
チョコチップとレーズンを加えてさらに切り混ぜてまとめます。
オーブンを180度に余熱します。天板のオーブンシートに生地を4個まとめておき、手で丸めて平べったく伸ばします。
170度で25分焼きます。

ジョニーと僕ととで半分こ

ジョニーと僕ととで半分こ

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