最近の投稿 – ページ 47 – もなみのパン屋さん

焼き海苔買ったあとに、以前買って置いたものを2袋発見! 袋パンパンになってるし…。開封したら湿気てはおらず、ぱりぱりでしたが、香りがあまりしなくなっていたので、佃煮にすることにしました。小さい頃からなじみ […]

長野県産の紅玉を赤ワインで煮たコンポート。紅玉は数個単位でしか手に入らないので、1個でもとても貴重。ひとくち、ひとくちを味わいたくて、さいの目切りにしてみました。ちょっと前までは「青森県産のリンゴしか買わないぞ!( […]

ビリーとジョニカレンダー2015年版をInDesignで作りました。プリントはもちろん、穴あけやループリングも通しましたよ。両面印刷がうまくいかず、結局手差しでした。カレンダーよりもまず年賀状だよなぁと思いながら、 […]

噂に聞いていてた「ホットワイン」作ってみました。「グリューワイン」というのだそう。クリスマスマーケットで振る舞われるんですって。甘酒みたいなものでしょうか。オレンジピールやスパイスと一緒にワインを沸騰する寸前まで温め […]

ein tag ohne lächeln ist ein verlorener tag. 笑顔の無い日は無駄な1日です。チャップリンの名言だそう。 Hotel Danielの非常階段で6階から4階に降りるときに見つけま […]

JAUSE IST DA! ヤオゼがやってきた! …かな? 軽食・おやつの移動販売車が毎日やってきます。どれもおいしい。チョコとバニラのカップケーキと、カスタードクリームパン。マンゴージュース。クリーム […]

私のオーストリアの肉料理のイメージは「カツレツ」と「薄いステーキ」と「レバー料理」。肉は脂が少なく、ヘルシー志向なのがわかります。カツレツの肉は面積が大きいので薄く見えますが、日本のとんかつ用くらいの厚みはあります。カ […]

「また来るね!」と3月にジョニーが誓ったエッゲンベルク城。誓いを果たすべく勇んで入り口まで来たものの、今日は城内は閉まっているとのことで、とぼとぼとお城をあとにする雨の午後。

雨の土曜日、グラーツのマウソレウムを訪れていると突然正午の鐘がなり始めたのであわててビデオに切り替えました。

グラーツの老舗のパン屋さん「Hofbäckerei Edegger-Tax」で、その名もカイザーデサートをいただきます。雨の日にここを通りかかり、店内でコーヒーを飲みながらと寄ってみました。パンとお菓子も選べます。カ […]

もなみのパン屋さん