ズムサタで見た焼きヨーグルトの作り方がめっちゃ簡単そうだったので、作ってみました。
焼きヨーグルトのサラダ
冷蔵庫に残っていた自家製ケフィアを火を通して食べたいと思っていたところなので、ちょうどよかった。
モッツアレラみたいにむっちりするのかなと思ったら、ホロッホロに砕けて、カッテージチーズみたい。
ケフィアだからかしら。
味は本当にチーズね。ヨーグルトを大量に作ったときならいいかも。
<材料> ココット2個分
<作り方>
実に久しぶり。仕事で素材として使うクッキーを作るための、オリジナルクッキー型を作りました。
下の3つが今回新しく作った物。
これを組み合わせるとある動物のクッキーができあがります。
久しぶりに作ったオリジナルクッキー型
…でも作ってもまだ公開できないのと、なにより食べられないのが残念。
いつもの低温発酵の角食パン。少ない酵母で時間をかけて発酵させるので、簡単でおいしくてはまっています。
お米の袋を縛る方法で食パンをラッピング
米袋の縛り方を初めて見たときは、すばらしくて感動したものです。
通気性もたせながらもほどけることなく持ち運びやすくて見た目もスマート!
無印良品の陶磁器用おえかきペンで、お皿と器にビリジョニのイラストを描いて焼き付けてみました。
陶磁器用おえかきペンでお皿に焼き付け
230度のオーブンで20分焼き付けて、放置するだけなのでとっても簡単! 楽しい!
オリジナルデザインの陶磁器がどんどん増えちゃいそうです。
シンプルな材料、素朴な味の昔ながらの蒸しプリンです。
先月、腰をいてててとさすりながら、ようやく起き出して最初に作ったおやつがこのプリン。
こんな簡単なプリンも作るのが大変でした。本当に腰って甘く見ちゃいけないですね。
…と、1ヶ月たたないうちにレシピを忘れかけていたので、記しておくことに。
ちょっぴりラム酒も入れてみました。
ひよこさんがにらんでいます。たまご使ったから…。
<材料>3個分
<作り方>
レシピにすると結構手間かかってますね。
ひよこさんの機嫌を直してもらおうと、俺の豚玉を捧げました。
「ビリーには負けないぞ!」らしいです。俺のシリーズ、結構おいしいです。
俺の豚玉に嬉しそうなひよこさん。プレミアムクッキーシューに卵はいってそうだけど…。いや、それ以前に豚玉の玉って…