タブレットで画像編集シリーズ、今回はちょっと上をいく画像合成を楽しむ方法3例の解説を書きました。オールアバウトで公開しています。ちょっと前までパソコンを駆使していた画像加工も、今ではタブレット片手に指先でできちゃうんです […]
12月 032013
「朱鷺と暮らす郷」米の塩むすびとぴー玉
Lightroom 5, MacBook Pro, NEX-5R, Photo editing, おかず, カメラ, デバイス, メディア, 写真, 料理, 銘柄米
12月 032013
朝食は「朱鷺と暮らす郷」米の塩むすび。 ふっくらとしていてほんっと優しいかみ応えのあるおいしいご飯。 お供はピー玉（ピーマンと卵とシメジの炒め物）と、梅びしお。朝から食べ過ぎちゃいそうなので1個はお昼用に。 ＜材料＞2人 […]
北の丸公園の紅葉
GM1, Lightroom 5, MacBook Pro, Photo editing, カメラ, デバイス, メディア, 写真
12月 022013
紅葉の絨毯。見た目ほど深くなかったです。
天然酵母のシュトレン
Lightroom 5, MacBook Pro, Photo editing, α7, あこ有機培養酵母, お菓子, カメラ, デバイス, パン, メディア, 写真, 天然酵母・酵母・イースト, 料理, 菓子パン
11月 292013
気が早すぎるのですが、シュトレン作りました。ドイツのパン菓子なのだそう。もーいくつ寝るとクリスマス〜♪みたいに、毎日心待ちにしながら一切れずつ食べるのだとか。本場の味は知らないのですが、毎年この時期になると作りたくなりま […]
エクリチュールのミックスフルーツマフィン
Lightroom 5, MacBook Pro, Photo editing, α7, お菓子, カメラ, デバイス, メディア, 写真, 料理
11月 292013
ホロホロ感が特徴的なお菓子に適しているという薄力粉「エクリチュール」と、国産強力粉を混ぜて焼いたマフィンです。外側がサクサク、中はふんわり仕上がりました。冷凍ミックスフルーツをたっぷり入れたので、食感も味もとても変化に富 […]
オレンジピールの天然酵母バターロール
Lightroom 5, MacBook Pro, Photo editing, α7, あこ有機培養酵母, カメラ, テーブルロール, デバイス, パン, メディア, 写真, 天然酵母・酵母・イースト, 菓子パン
11月 282013
キリンラーメンでおなじみの小笠原製粉株式会社で販売している小麦粉を使って、天然酵母バターロールパンを作りました。ふわっともっちりしていておいしい! 形成はこちらのページを参考に作ってみました。こんなふうに美しく作ってみた […]
11月 282013
レシピブログにモニター応募していた「朱鷺と暮らす郷」米が届きました。朱鷺と一緒にはぐくまれたお米だそうです。 送り主が佐渡市役所農林水産課なのでホンモノですね。 レシピブログさんはプレゼント当選率高いです。もちろん食材を […]
ミックス甘納豆の抹茶ロールパン
Lightroom 5, MacBook Pro, Photo editing, α7, カメラ, デバイス, パン, メディア, 写真, 料理, 菓子パン
11月 252013
甘納豆いっぱい! …なわりにあまり甘くなくて、朝食のクリームシチューにもぴったりでした。 ＜材料＞5個分 強力粉…160g グラニュー糖…16g 無塩バター…16g 塩&# […]
11月 232013
キューブミルクのカフェオレに続き、今度はキューブミルク（明治ステップらくらくキューブ）を溶かしてバターロールを作ってみました。 ゆるーくわざと白っぽく焼いたからか、中があまりにもほわっほわで、綿菓子みたいに噛むと無くなる […]
稲毛海岸の夕日
GR, Lightroom 5, MacBook Pro, Photo editing, α7, カメラ, デバイス, ビリーとジョニー, メディア, 写真
11月 232013
夕日に間に合いました。みんなで記念撮影。