最近の投稿 – ページ 70 – もなみのパン屋さん

紅葉の絨毯。見た目ほど深くなかったです。

気が早すぎるのですが、シュトレン作りました。ドイツのパン菓子なのだそう。もーいくつ寝るとクリスマス〜♪みたいに、毎日心待ちにしながら一切れずつ食べるのだとか。本場の味は知らないのですが、毎年この時期になると作りたくなりま […]

ホロホロ感が特徴的なお菓子に適しているという薄力粉「エクリチュール」と、国産強力粉を混ぜて焼いたマフィンです。外側がサクサク、中はふんわり仕上がりました。冷凍ミックスフルーツをたっぷり入れたので、食感も味もとても変化に富 […]

キリンラーメンでおなじみの小笠原製粉株式会社で販売している小麦粉を使って、天然酵母バターロールパンを作りました。ふわっともっちりしていておいしい! 形成はこちらのページを参考に作ってみました。こんなふうに美しく作ってみた […]

レシピブログにモニター応募していた「朱鷺と暮らす郷」米が届きました。朱鷺と一緒にはぐくまれたお米だそうです。送り主が佐渡市役所農林水産課なのでホンモノですね。レシピブログさんはプレゼント当選率高いです。もちろん食材を […]

甘納豆いっぱい! …なわりにあまり甘くなくて、朝食のクリームシチューにもぴったりでした。＜材料＞5個分強力粉…160g グラニュー糖…16g 無塩バター…16g 塩&# […]

キューブミルクのカフェオレに続き、今度はキューブミルク（明治ステップらくらくキューブ）を溶かしてバターロールを作ってみました。ゆるーくわざと白っぽく焼いたからか、中があまりにもほわっほわで、綿菓子みたいに噛むと無くなる […]

夕日に間に合いました。みんなで記念撮影。

今朝はキューブミルクのカフェオレでほっ(^^) キューブミルクは赤ちゃん用の固形ミルク。薬屋さんなどで売っています。先日、FBのお友達が、ロールキャベツにキューブミルクを仕上げに加えるとまろやかでおいしい! と書かれて […]

ビリーとジョニーのチャイナ服（カンフー風）完成しました! 帽子も急遽作ったのですが、子どもの野球帽みたいになっちゃった（笑）。

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