いつもの低温発酵の角食パン。少ない酵母で時間をかけて発酵させるので、簡単でおいしくてはまっています。
お米の袋を縛る方法で食パンをラッピング
米袋の縛り方を初めて見たときは、すばらしくて感動したものです。
通気性もたせながらもほどけることなく持ち運びやすくて見た目もスマート!
無印良品の陶磁器用おえかきペンで、お皿と器にビリジョニのイラストを描いて焼き付けてみました。
陶磁器用おえかきペンでお皿に焼き付け
230度のオーブンで20分焼き付けて、放置するだけなのでとっても簡単! 楽しい!
オリジナルデザインの陶磁器がどんどん増えちゃいそうです。
以前、マフィンを作ろうと思ったものの、マフィン型のカップもなければグラシン紙も家になかったので、わら半紙で手折して作りました。
とはいえすぐに折り方を忘れてしまいそうなので、ムービーにしておけば大丈夫かなということで、iPhoneで撮影して、iPhoneのiMovieでお手軽に編集してみました。
B4サイズのわら半紙1枚から、4個のマフィン型が作れます。1個だいたい5分〜6分で折れると思います。
作ったマフィン型でココナッツオイルのチョコレートマフィンを作りました。
ココナッツオイルのチョコレートマフィン
<材料>手折のマフィン型5個分
<作り方>
ムービーを作った当時は腰を痛めていて思うように動けなかったので、とにかく手先を動かすことで気を紛らわしていました。黙々と折っていたらマフィン型の山に…。
今回のチョコレートマフィンでなんとかさばいた感じです。
「桜の花のデコ蒸しカップケーキ」もこのマフィン型で作りました。
桜の花デコ蒸しカップケーキ
市販のミルクココアホットケーキミックス1袋で、厚焼きチョコホットケーキと薄焼きチョコパンケーキの2種類作ってみました。まずは厚焼き。
くまくまミルクココアホットケーキ。チョコチップ入り。
薄焼きも同じくま型を使って焼いてみました。
ボクたちのチョコパンケーキだよーん
くま型は0.2ミリのアルミ板を曲げて圧接して作りました。
横12センチ、縦8センチ、高さは4.5センチです。
自作のくまパンケーキ用焼き型
今回使ったのは、ずーっと気になっていた「森永ミルクココアホットケーキミックス チョコチップ入り」。
あちこちのスーパーマーケットに立ち寄ってはホットケーキミックスのコーナーを探していたけれど、期間限定品なのか見つけられず、ネットでも販売していないという幻の製品だとあきらめかけていました。
ところが先日、JR稲毛海岸駅最寄りのイオンでついに見つけました!
膨らみやすくてうまく焼けました。ホットケーキミックスを使うとこんなにも簡単だとは。
森永ミルクココアホットケーキミックス チョコチップ入り
ふっくらしている割には食感はサックリ軽いので、ぱくぱく食べちゃいます。
個人的には自作の「ミルクココアチョコチップパンケーキ」の方が好みかな(笑)。
とはいえ、このホットケーキミックスの軽さはマネができません。
<材料> 厚焼き2枚+薄焼き2枚分
<作り方>
厚焼き
薄焼き
